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Dolcioso

🍭 Il mio ricettario tutto Dolcioso 🍭

  • DOLCI
  • MONSIEUR COUSINE
Monsieur Cousine 

Aperitivo al mandarino

Dicembre 24, 2020Dicembre 16, 2021 dolcios0

INGREDIENTI : 130g di zucchero 10 mandarini a spicchi 400g di acqua fredda 600 g di prosecco o spumante PREPARAZIONE

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DOLCI 

Pandoro

Dicembre 13, 2020Dicembre 16, 2021 dolcios0

INGREDIENTI 1Β° impasto: 300 g farina da w400 oppure manitoba 150 g lievito madre 130 g zucchero 190 g tuorli

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DOLCI 

Cornetti sfogliati

Novembre 30, 2020Dicembre 3, 2020 dolcios0

INGREDIENTI : 500g di farina (metΓ  manitoba) 7 g sale 100g di zucchero 8g di lievito di birra 200ml di

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Monsieur Cousine 

Meringhe

Novembre 16, 2020Novembre 27, 2020 dolcios0

INGREDIENTI : 3 albumi (100g circa) 300g di zucchero semolato 5g di limone PROCEDIMENTO : Mettere nel boccale lo zucchero,

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Monsieur Cousine 

Torta nua

Novembre 10, 2020Novembre 10, 2020 dolcios0

INGREDIENTI : 3 uova 150g di zucchero Qualche goccia di Essenza di vaniglia 70g di latte 100g di olio di

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DOLCI 

Crostata morbida di mele

Novembre 3, 2020Novembre 3, 2020 dolcios0

INGREDIENTI per la base : 500g di farina 240g di burro 2 uova 2 tuorli 210g di zucchero 1 cucchiaino

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DOLCI 

Crostata black and white

Ottobre 25, 2020Ottobre 28, 2020 dolcios0

INGREDIENTI : 3 uova 100g di cioccolato fondente 100g di burro 150g di zucchero Mezza bustina di lievito per dolci

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DOLCI 

Chiffon cake con gocce di cioccolato

Ottobre 19, 2020Ottobre 28, 2020 dolcios0

INGREDIENTI : 300g di farina 280 di zucchero 130g di olio di semi 180g di acqua tiepida 6 uova 1

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DOLCI 

Nocciole pralinate

Ottobre 19, 2020Ottobre 28, 2020 dolcios0

INGREDIENTI : 300g di nocciole o mandorle tostate 240g di zucchero 80g di acqua Vanillina (facoltativa) PROCEDIMENTO : Iniziare con

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DOLCI 

Cupcake

Ottobre 19, 2020Ottobre 28, 2020 dolcios0

INGREDIENTI : 120g di burro 120g di zucchero 120g di farina 3 uova Mezza bustina di lievito pan angeli Aroma

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