Biscotti all’Arancia 🍊

INGREDIENTI:
-100g di burro
-100g di zucchero
-1 uovo
-280g di farina
-8g di lievito per dolci
-Scorza d’arancia
-Succo di un’arancia
-Zucchero a velo

PROCEDIMENTO:
Lavorare lo zucchero con il burro, unire il succo, la scorza d’arancia e l’uovo. Amalgamare tutti gli ingredienti e aggiungere il lievito in polvere con la farina un po’ alla volta, infine lasciare L’impasto in frigorifero per 60 minuti circa. Trascorso il tempo necessario formare delle palline e passarle prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo. Infornare in forno ventilato a 180 gradi per 8/10 minuti.