Ciambella al profumo di cocco

INGREDIENTI:

• 250g di farina
• 100g di burro
• 2 vasetti di yogurt al cocco
• 3 cucchiai di cacao
• 3 uova
• Una bustina di lievito istantaneo per dolci
• Vanillina

PROCEDIMENTO:

iniziate con fondere il burro in un pentolino. Lavorate le uova con lo zucchero per circa 10 minuti e aggiungete poi lo yogurt. Setacciate la farina, il cacao e il lievito e versate un po’ alla volta all’impasto. Infine unite il burro fuso e la Vanillina. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella 24cm, versate l ‘impasto e infornate a 180° per circa 50 minuti.