Ciambella al profumo di cocco

INGREDIENTI:

  • 250g di farina
  • 100g di burro
  • 2 vasetti di yogurt al cocco
  • 3 cucchiai di cacao
  • 3 uova
  • Una bustina di lievito istantaneo per dolci
  • Vanillina

PROCEDIMENTO:

iniziate con fondere il burro in un pentolino. Lavorate le uova con lo zucchero per circa 10 minuti e aggiungete poi lo yogurt. Setacciate la farina, il cacao e il lievito e versate un po’ alla volta all’impasto. Infine unite il burro fuso e la Vanillina. Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella 24cm, versate l ‘impasto e infornate a 180° per circa 50 minuti.