Cream Tart al cioccolato

INGREDIENTI PER IL BISCOTTO:   clicca qui   https://www.dolcioso.it/cream-tart/

INGREDIENTI PER LA CREMA AL CIOCCOLATO BIANCO SENZA UOVA:

• 60g di latte condensato
• 20g di farina
• 250g di latte
• 250g di cioccolato bianco
• 500ml di panna

PROCEDIMENTO PER LA CREMA:

Mettete a bollire in un pentolino il latte, nel frattempo con una frusta amalgamate il latte condensato e la farina setacciata. Versate il latte a filo nel composto farina e latte condensato amalgamando di continuo e portate tutto sul fuoco affinché non si addensi. Quando il composto inizia ad addensarsi aggiungete il cioccolato tritato e fate sciogliere il tutto. Fate raffreddare la crema e quando è pronta montate la panna e con movimenti delicati dall’alto verso il basso e incorporate.

PER LA DECORAZIONE:

• Kinder bueno
• kinder choco fresh
• kinder maxi
• ferrero rocher
• stampi in cioccolato
• kinder cereali
• biscotti