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Dolcioso Blog

Aperitivo al mandarino

INGREDIENTI : 130g di zucchero 10 mandarini a spicchi 400g di acqua fredda 600 g di prosecco o spumante PREPARAZIONE : Mettere nel boccale lo zucchero e polverizzare 10...

Pandoro

INGREDIENTI 1° impasto: 300 g farina da w400 oppure manitoba 150 g lievito madre 130 g zucchero 190 g tuorli 150 g burro 75g acqua INGREDIENTI 2°impasto: 150 g...

Cornetti sfogliati

INGREDIENTI : 500g di farina (metà manitoba) 7 g sale 100g di zucchero 8g di lievito di birra 200ml di acqua 70ml olio di oliva Limone e arancia grattata...

Meringhe

INGREDIENTI : 3 albumi (100g circa) 300g di zucchero semolato 5g di limone PROCEDIMENTO : Mettere nel boccale lo zucchero, 20 sec vel. 10. Raccogliere sul fondo con la...

Torta nua

INGREDIENTI : 3 uova 150g di zucchero Qualche goccia di Essenza di vaniglia 70g di latte 100g di olio di semi 1 pizzico di sale 220g di farina 1/2bustina...

Crostata morbida di mele

INGREDIENTI per la base : 500g di farina 240g di burro 2 uova 2 tuorli 210g di zucchero 1 cucchiaino li di lievito per dolci Aroma limone e vaniglia...

Crostata black and white

INGREDIENTI : 3 uova 100g di cioccolato fondente 100g di burro 150g di zucchero Mezza bustina di lievito per dolci 1 vasetto di Nutella bianca 1 cucchiaio abbondante di...

Chiffon cake con gocce di cioccolato

INGREDIENTI : 300g di farina 280 di zucchero 130g di olio di semi 180g di acqua tiepida 6 uova 1 bustina di cremor tartaro 1 bustina di lievito pane...

Nocciole pralinate

INGREDIENTI : 300g di nocciole o mandorle tostate 240g di zucchero 80g di acqua Vanillina (facoltativa) PROCEDIMENTO : Iniziare con mettere sul fuoco le nocciole in una pentola alta,...

Cupcake

INGREDIENTI : 120g di burro 120g di zucchero 120g di farina 3 uova Mezza bustina di lievito pan angeli Aroma vaniglia Un pizzico di sale PROCEDIMENTO PER LA CREMA...